Besar Soto Banjar tahun.
Anda kerja memanggang panfry Soto Banjar menerima 22 program apalagi 6 beserta. Inilah Anda laksanakan.
senyawa dari Soto Banjar
- gunakan 1 ekor of Ayam Kampung.
- tambahkan 1 sdt of Garam.
- Siapkan 2000 ml of Air.
- Siapkan 1 sdt of Kaldu bubuk.
- berikan Secukupnya of gula pasir.
- sedikit of Bumbu Halus.
- tambahkan 10 siung of Bawang merah.
- juga 5 siung of Bawang putih.
- tambahkan 1 ruas jari of Jahe.
- sedikit 1/2 sdt of Pala bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- lalu of Rempah2.
- Anda perlu of Cengkeh 3btr (aslinya 7, krn cengkeh aroma sgt kuat).
- Siapkan 1 sdt of Kayumanis bubuk.
- gunakan 4 btr of Kapolaga.
- tambahkan Bunga of lawang 2bh.
- berikan of Pelengkap.
- lalu of Bihun Jagung.
- Siapkan of Perkedel kentang.
- juga of Telor rebus.
- lalu of Daun bawang Seledri, bawang goreng.
- sedikit of Jeruk nipis, sambal dan kecap manis.
Soto Banjar secara bertahap
- Rebus ayam dalam air 2000ml kemudian tambahkam garam dan kaldu bubuk. Masak sampai ayam matang, kemudian angkat dan sisihkan..
- Siapkan bumbu halus dan rempah2.
- Tumis bumbu halus kemudian masukan rempah2 nya, tumis sampai harum dan matang..
- Masukan tumisan bumbu ke dlm kuah kaldu. Masak sampai mendidih, tambahkan garam, lada dan kaldu bubuk. Tes rasa..
- Ayam di suwir2. Kemudian siapkan bahan pelengkap nya..
- Siapkan mangkok, masukan bihun, ayam suwir, telor, daun bawang seledri, bawang goreng, guyur dengan kuah kaldu. Tambahkan sambel, perasan jeruk nipis dan kecap....segeeur mantap..
Comments
Post a Comment