Resep: Sempurna Mie Ayam Cepat

Nama merek Mie Ayam kupon.

Anda efek memanggang doctor Mie Ayam bekerja 39 program juga 5 termasuk. Inilah cara Anda dapatkan tempat.

teknik dari Mie Ayam

1. tambahkan 12 bh of mie yang sudah jadi.
2. tambahkan 1 kg of ayam, pisahkan kulitnya, daging ayamnya potong2 dadu.
3. juga 1/2 kg of jeroan ayam (leher, kulit, buntut),pisahkan kulitnya.
4. sedikit 3 ikat of sayur sawi, bersihkan lalu potong2, rebus, tiriskan.
5. berikan 2 batang of daun bawang, bersihkan, iris tipis.
6. lalu of 🌶️bahan minyak mie ayam.
7. Anda perlu of Kulit ayam (dari pisahan daging dan jeroannya tadi.
8. berikan 4 buah of bawang putih, haluskan.
9. lalu 5 buah of kemiri, haluskan (boleh di skip).
10. tambahkan 100 ml of minyak goreng.
11. tambahkan of 🌶️ bumbu ayam semur.
12. Ini 5 buah of merah.
13. Siapkan 5 buah of bawang putih.
14. Anda perlu 5 buah of kemiri.
15. tambahkan 1 sdm of ketumbar.
16. Ini 1 jari of lengkuas.
17. Ini 1 jari of jahe.
18. Ini 1 jari of kunyit.
19. Ini 1/2 sdt of lada.
20. gunakan 6 sdm of kecap manis.
21. Anda perlu 1/2 ons of gula merah, iris halus.
22. Siapkan 2 sdm of saus tiram.
23. lalu 1 sdm of garam halus.
24. gunakan 1 sdm of gula pasir.
25. lalu 4 sdm of minyak goreng.
26. juga 100 ml of air.
27. gunakan 2 lembar of daun salam.
28. lalu 1 bh of serai, geprek.
29. Ini 2 lembar of daun jeruk.
30. juga of 🌶️bumbu kuah.
31. gunakan 4 buah of bawang merah, haluskan.
32. gunakan 6 buah of bawang putih, haluskan.
33. sedikit 1 sdt of lada, haluskan.
34. sedikit 4 buah of bunga lawang, (bisa diskip kl tdk ada).
35. Siapkan 5 buah of kapulaga (boleh di skip), geprek.
36. Siapkan 5 buah of cengkeh (boleh di skip).
37. sedikit 4 liter of air.
38. berikan 3 sdm of garam kasar (kl kurang bisa tambah lagi).
39. sedikit 2 sdm of gula pasir (bisa diganti 1/2 sdt micin).

Mie Ayam proses

1. Membuat minyak mie ayam :Masukkan minyak dalam wajan, lalu masukkan bawang putih dan kemiri tumis sampai harum dan matang lalu masukkan kulit ayam, masak sambil diaduk2 sampai minyak kulit ayam keluar. Setelah itu angkat kulit ayam sisihkan, minyaknya yang di dalam wajan masukkan ke dalam wadah untuk menjadi minyak mie ayam..
2. Membuat kuah mie ayam : masukkan air ke dalam panci, masukkan tulang ayam kalau ada, tambahkan garam lalu masak hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan bawang merah, bawang putih dan lada halus, tambahkan juga kapulaga, bunga lawang dan cengkeh (kalau ada). Cek rasa tambahkan gula pasir atau penyedap jg boleh..
3. Membuat semur ayam : haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, lada, kunyit, jahe, lengkuas dan kemiri. Lalu masukkan minyak goreng ke dalam wajan lalu masukkan bumbu halus tadi tambahkan daun salam, daun jeruk, serai lalu tumis hingga harum. Setelah itu masukkan potongan ayam, jeroan ayam dan kulit ayam, masak sambil diaduk aduk lalu tambahkan kecap, saus tiram, gula merah, garam dan gula pasir, aduk2 terus sampai semua bumbu menyatu ke ayam, kemudian masukkan air masak ayam hingga matang.
4. Menyiapkan mie ayam : rebus mie, angkat tiriskan, lalu selagi panas mie ditaruh dalam piring lalu beri minyak ayam aduk2 agar mie menjadi licin dan tidak lengket. Setelah itu tambahkan semur ayam. Dalam mangkok masukkan rebusan sayur,daun bawang dan bawang goreng tambahkan kuah.
5. Mie ayam siap dihidangkan, kl aku lebih suka makan mie ayam pk mangkok trus diberi kuah.